Parrudo

Quando preparo leite de amendoim, em vez de jogar fora, uso os resíduos para fazer o Parrudo, um bolinho que é uma versão caseira e rústica da paçoquita. Ingredientes Resíduos de leite de amendoim, açúcar de coco (ou outro tipo de sua preferência) e sal. Preparo Uso duas xícaras de amendoim para preparar o leite…

Bicudo

De fácil preparo, o Bicudo é um cookie vegano de batata-doce com chocolate  baseado em seis ingredientes. Cada porção de 50 gramas tem 17,3 gramas de carboidratos. Ingredientes Batata-doce cozida, aveia em flocos, cacau em pó, açúcar de coco (ou outro tipo), leite vegetal e bicarbonato de sódio. Preparo Bato no liquidificador 200 gramas (uma…