Manteiga de Castanha-de-Caju com Coco

Foto: David Arioch

Preparo

Bato 250 gramas de castanha-de-caju com uma colher e meia de sopa de óleo de coco. O processo leva alguns minutos, mas o tempo pode variar dependendo do processador ou liquidificador utilizado.

Não vejo necessidade de esquentar as castanhas porque o aparelho já faz isso nos primeiros minutos. Como o resultado final é levemente adocicado, você pode querer incluir um pouquinho de sal para contrabalancear – aí vai do seu gosto e da finalidade do uso.

Na foto, a manteiga está recém-pronta. Então reservo no refrigerador para ganhar mais firmeza e conservá-la. É só isso. Você também pode incluir alguma especiaria ou outro ingrediente de sua preferência para deixar com um sabor mais pessoal.

1 comentário Adicione o seu

  1. silvia-romani@hotmail.com disse:

    …💚💚💚…

    Curtir

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s