Piazim

minduca
Foto: David Arioch

Piazim é um doce de paçoquinha caseira coberta com chocolate amargo.

Ingredientes

Amendoim torrado, açúcar demerara e chocolate amargo.

Preparo

Bato no liquidificador ou processador 150 gramas de amendoim torrado bem quente, mas só até virar farinha. Depois transfiro para um recipiente e misturo com 50 gramas de açúcar demerara.

Então compacto a mistura em uma forma para seis bolinhos (caso fique esfarelando muito, acrescente um pouquinho de água) e reservo. Na sequência, derreto 50 gramas de chocolate amargo e cubro cada paçoquinha caseira. Para finalizar, reservo no refrigerador. Pronto!

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 103 Gramas

Proteínas: 45 Gramas

Gorduras: 76 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 17,1 Gramas

Proteínas: 7,5 Gramas

Gorduras: 12,6 Gramas

 

 

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