Baseado em quatro ingredientes, o Biscoito de Polvilho é bem fácil de ser preparado.

Ingredientes

Polvilho azedo, óleo, água e sal.

Preparo

Misturo 500 gramas de polvilho azedo com meia xícara de óleo, uma xícara de água recém-fervida e sal a gosto. Se necessário incluo mais um pouquinho de água. O ponto ideal é que a massa fique mole e maleável.

Depois coloco a massa dentro de um saquinho e espremo em pequenas porções sobre uma forma em quantidade, tamanho e formato de minha preferência. Para finalizar, levo ao forno por cerca de 30 minutos. Pronto!

Dicas 

Não deixe muito tempo no forno senão o biscoito fica duro.

O biscoito fica muito bom com a inclusão de cheiro verde.