Pavê Vegano de Mamão com Coco

Foto: David Arioch
Foto: David Arioch

De fácil preparo, o Pavê Vegano de Mamão com Coco é um alimento baseado em seis ingredientes. Cada porção de 100 gramas tem 24,6 gramas de carboidratos, 3,6 gramas de proteínas e 5,4 gramas de lipídios.

Ingredientes

Mamão, biscoitos integrais de maisena, leite de aveia, farinha de aveia, coco ralado sem açúcar e açúcar mascavo.

Preparo

Bato no liquidificador 500 ml (dois copos) de leite de aveia com 300 gramas (uma unidade e meia – tamanho médio) de mamão, 50 gramas (meia xícara) de farinha de aveia, 45 gramas (três colheres de sopa) de coco ralado sem açúcar e 20 gramas (duas colheres de sopa) de açúcar mascavo.

Depois transfiro a mistura para uma panela, levo ao fogo médio e mexo até começar a ferver. Em seguida, umedeço uma forma com água e despejo uma primeira camada fina de massa. Adiciono também oito biscoitos integrais de maisena. Repito o processo mais quatro vezes. Para finalizar, reservo no freezer até endurecer. Pronto!

Os ingredientes rendem um quilo de Pavê Vegano de Mamão

Sugestões de marcas de biscoitos de maisena

Marilan, Liane, Bauducco e Filler.

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 246 Gramas

Proteínas: 36 Gramas

Gorduras: 54 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 100 Gramas

Carboidratos: 24,6 Gramas

Proteínas: 3,6 Gramas

Gorduras: 5,4 Gramas

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