Pavê Vegano de Milho

Foto: David Arioch
Foto: David Arioch

De fácil preparo, o Pavê Vegano de Milho é um alimento baseado em apenas seis ingredientes bem acessíveis. Cada porção de 100 gramas tem 21,1 gramas de carboidratos, 4,6 gramas de proteínas e 5,4 gramas de lipídios.

Ingredientes

Milho cozido ou assado, leite vegetal, leite de coco, farinha de aveia, açúcar mascavo e biscoitos integrais de maisena.

Preparo

Bato no liquidificador 600 ml de leite vegetal, 200 ml de leite de coco, 200 gramas (duas xícaras) de milho cozido ou assado, 100 gramas (uma xícara) de farinha de aveia e 20 gramas (duas colheres de sopa) de açúcar mascavo. Depois transfiro o conteúdo para uma panela e levo ao fogo, mexendo até a mistura ganhar consistência.

Então umedeço uma travessa com água e coloco uma camada da massa de milho da panela. Na sequência, acrescento oito biscoitos integrais de maisena. Repito o processo mais duas vezes, formando três camadas de biscoitos. Para finalizar, levo a travessa ao refrigerador por algumas horas ou uma noite. Pronto!

Os ingredientes rendem 985 gramas de Pavê Vegano de Milho

Observação do Autor

Experimente a massa do liquidificador para saber se está doce o suficiente para você. Como não gosto de nada muito adocicado, tenho o hábito de moderar nessa parte.

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 208,6 Gramas

Proteínas: 45,6 Gramas

Gorduras: 54,1 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 100 Gramas

Carboidratos: 21,1 Gramas

Proteínas: 4,6 Gramas

Gorduras: 5,4 Gramas

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