Pavê Vegano de Chocolate

Foto: David Arioch
Foto: David Arioch

De fácil preparo, o Pavê Vegano de Chocolate é um alimento baseado em apenas seis ingredientes. Cada porção de 100 gramas tem 22,8 gramas de carboidratos, 4,6 gramas de proteínas e 7 gramas de lipídios.

Ingredientes

Biscoitos integrais de maisena, leite de aveia, farinha de aveia, leite de coco, cacau em pó e melado.

Preparo

Bato no liquidificador 600 ml de leite de aveia, 200 ml de leite de coco, 50 gramas (meia xícara) de farinha de aveia, 20 gramas (duas colheres de sopa) de cacau em pó e 30 gramas (três colheres de sopa) de melado. Depois transfiro a mistura para uma panela e levo ao fogo, mexendo sem parar até ganhar consistência. Então desligo.

Umedeço uma travessa pequena com água, coloco uma primeira camada da massa da panela, seguida por sete biscoitos integrais de maisena e outra camada de massa. Repito o mesmo processo mais duas vezes, assim criando três camadas. Então levo ao refrigerador por algumas horas ou até endurecer bem. Para finalizar, cubro com raspas de chocolate meio amargo. Pronto!

Dica do Autor

Não é preciso umedecer os biscoitos porque a massa já estará quente.

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 136,8 Gramas

Proteínas: 27,8 Gramas

Gorduras: 42,1 Gramas

Valores Nutricionais Por Porção de 100 Gramas

Carboidratos:22,8 Gramas

Proteínas: 4,6 Gramas

Gorduras: 7 Gramas

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