Bolinho Vegano de Chocolate com Coco

Foto: David Arioch
Foto: David Arioch

De fácil preparo, o Bolinho Vegano de Chocolate com Coco é um alimento baseado em seis ingredientes. Cada unidade tem 13,8 gramas de carboidratos, 3,2 gramas de proteínas e 3,1 gramas de lipídios.

Ingredientes

Farinha de aveia, cacau em pó, leite vegetal, açúcar mascavo, coco ralado (sem açúcar) e bicarbonato de sótio.

Preparo

Misturo 150 gramas (duas xícaras de chá ou 15 colheres de sopa) de farinha de aveia, 20 gramas (duas colheres de sopa) de cacau em pó, 25 gramas (duas colheres e meia de sopa) de açúcar mascavo, duas xícaras de chá de leite vegetal, duas colheres de sopa de coco ralado (sem açúcar) e uma colher de chá de bicarbonato de sódio.

Mexo bem até obter uma massa homogênea. Depois transfiro o conteúdo para nove forminhas de silicone para muffin ou cupcake e levo ao forno por 25 a 30 minutos em temperatura de 180 graus. Pronto!

Observação

Se gosta de algo bem doce, sugiro que coloque um pouquinho mais de açúcar mascavo.

Valores Nutricionais Totais

Carboidratos: 138,7 Gramas

Proteínas: 32,6 Gramas

Gorduras: 31,3 Gramas

Valores Nutricionais Por Unidade

Carboidratos: 13,8 Gramas

Proteínas: 3,2 Gramas

Gorduras: 3,1 Gramas

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